En 2019 más de 15000 ciudadanos de Venezuela se han beneficiado del permiso de residencia en España por razones humanitarias. Una modalidad de asilo especial que responde a la salida masiva de personas por la crisis que atraviesa el país y el grave deterioro en sus condiciones de vida. En la Fundación Altius hemos acompañado…
Alicia Pérez de la Fuente es una de las formadoras de nuestro proyecto “Jóvenes en la Cocina”, nos cuenta lo difícil y su vez gratificante que es acompañar en su capacitación a alumnos que sufren carencias sociales, de formación académica y en muchos casos afectivas. La formación y el acompañamiento son claves Algunos vienen de…
Un grupo de alumnos del curso ha tenido la oportunidad de participar en un programa de actividades en la prestigiosa Escuela de Cocina Le Cordon Bleu Madrid. La Escuela, junto con la Universidad Francisco de Vitoria, ha apoyado este proyecto con una serie de clases de demostración celebradas en las instalaciones de Le Cordon Bleu…